Amb aquest blog el que es pretén és incitar-vos a que feu un hort, el vostre hort ecològic o urbà. També és un lloc de trobada entre els pagesos i els apassionats de la terra. A més a més fins que el vostre hort us doni fruit, podeu fer la vostra comanda de productes de temporada i nosaltres us la portem a casa recent collida. Venda de verdures contacte: eslaparadeta@gmail.com o també omplin el formulari que observareu al final del web.
26.1.10
Diari del pagès(collir alls tendres)
Bon dia seguidors de l'agricultura,
Avui em estat collin alls tendres.Per arrecar els alls tendres hi ha uns procesos a seguir :
1- observa si el all te una bona mesura (es pot observar per la tija )
2- clavar la forca paralelamet als alls i fer palanca cap a baix fins sentir una petita estrevada que això voldrà dir que les arrels s'han desangaxat de la terra .
3- agafem un manat i espolsem la terra
4- treillem les fulles grogues i li tallem si es molt llarga la fulla uns 4 dits (no fa falta estisores amb la ma i regiran les fulles es trencan)
5- un cop tinguem el manat net i de una mesura com la del canyell podem posar-hi les gomes .
*Us recomano que si les voleu encaixar en platons els manats els feu de 5 i 5
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada