Agricultura- Ecològica

Especulació dels aliments

2012-02-05T00:27:00.001+01:00

En l'actualitat us preguntareu, quines són les causes d'aquest augment exagerat del preu dels aliments i, per tant, d'aquestes crisis alimentàries?

Algunes causes han estat les males collites en diverses zones del món, la creixent demanda dels biocombustibles en països desenvolupats, l'augment del preu del petroli i, per tant, dels fertilitzants i del transport dels productes, l'augment demogràfic, el canvi climatic, la caiguda de reserves d'aliments en el món i la inestabilitat produïda per especulacions del mercat.

De totes elles , la causa que més afecta es l'especulació amb els aliments . Avui els preus de molts productes agrícoles ,de tots aquells que entren en el mercat global , es determinen segons la llei de l'oferta i la demanda en les borses més importants del món, independentment de l'oferta i la demanda reals. De fet, sempre hi ha hagut una certa especulació amb els preus dels aliments - els anomenats mercats futurs- D'aquesta manera el pagès es protegeix de les inclemències del temps i assegura un preu de futur. Encara que la collita vagi malament, el pagès obté ingressos i quan va bé el comerciant se'n beneficia més.

Fins als anys 90 aquest model estava intervingut per una sèrie de mesures reguladores que buscaven estabilitat en els preus dels aliments . En el comerç internacional els aranzels protegien les economies nacionals i el comerç intern comptava amb preus de referència i quotes de producció per fer més equilibrats els mercats . Als anys 90 els especuladors van pressionar perquè els preus dels aliments els marqués els mercats futurs. Amb la caiguda del mercat de crèdits hipotecaris , els inversors van buscar indrets més segurs on invertir els seus diners i amb major rendibilitat , com ara les matèries primeres i els aliments. El preu dels aliments va començar a pujar, fins que l'estiu de 2010 una sequera històrica a Rússia, la sequer a a Xina, les inundacions a Austràlia , el conflicte a Líbia, la crisi nuclear a Fukushima van alimentar la bombolla dels especuladors que van causar la mateixa crisi de les hipoteques.

Una altre causa d'aquesta crisi alimentaria és l'augment del preu del petroli. I el model actual que tenim es una agricultura amb una alta dependència al petroli degut a la producció a gran escala . S'estima que produir sota criteris agroecològics ; és a dir, sense pesticides, de manera sostenible, i per a mercats locals , consumiex entre 7 i 8 vegades menys d'energia que fer-ho de manera intensiva industrial.

El Banc Mundial estima que en l'increment de preus dels aliments , l'augment del preu del petroli n'ha estat responsable en un 15 % , aquí hem d'afegir que els millors terrenys que produeixen aliments estan sent usades per sembrar blat de moro, soja,... per a produir agrocombustibles, es a dir la producció de aliments esta perdent terrenys davant la producció de combustibles .

Davant d'aquest model agroindustrial sorgeix com alternativa el que s'ha anomenat sobirania alimentaria. Un concepte proposat el 1996 per moviments internacional La Via Camperola que agrupa unes 150 organitzacions pageses de tot el món. És una proposta que reivindica el dret dels pobles a definir les seves polítiques agrícoles i alimentaries , a impedir l'entrada de productes excedentaris , a promoure una agricultura local, diversa i sostenible, que respecti el territori, entenent el comerç internacional com un complement a la producció local.

El que ens està demostrant aquest model agroindustrial es un augment de la fam en el món molt considerable.

Diari del pagès: Prevenció de grans gelades a tot el territori català

2012-02-02T20:47:00.000+01:00

Davant la previsió de temperatures molt baixes durant els pròxims dies, i, per tant, fortes gelades que poden afectar els conreus agrícoles catalans, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural recomana a tots els agricultors i ramaders extremar les mesures de prevenció. Aquest missatge també s’ha fet arribar a les Agrupacions de Defensa Vegetal (ADV) perquè el traslladin a tots els seus agricultors.

Les gelades poden tenir una especial incidència en el cas de cultius hortícoles i ornamentals. En el cas de conreus d’aquest tipus que estan protegits, la prevenció parteix amb un cert avantatge. En aquests casos, el Departament recorda que pot resultar interessant avançar la recol·lecció de fruits i plantes que ja estiguin en condicions de ser collits.

Si bé en el cas dels fruiters de llavor i pinyol, els arbres es troben en plena aturada hivernal i, per tant, no cal esperar-hi danys significatius, altres fruiters com els cítrics o els ametllers corren el risc de veure’s afectats, els primers en relació amb les varietats més tardanes que encara tenen fruits als arbres, i els segons sempre que hagin iniciat la florida.

En el cas de l’olivera les gelades podrien afectar l’escorça de les branques més joves, la qual cosa pot representar una via d’entrada de malalties en dies posteriors, motiu pel qual es considera important protegir-les amb fungicides a base de coure

La paradeta

2011-11-22T23:45:00.002+01:00

La paradeta acabada de obrir oferint els productes frescos als seus estimats clients

Plujes al parc agrari del Baix Llobregat

2011-09-24T16:35:00.004+02:00

Bon dia seguidors i seguidores de l'agricultura,

Avui ens hem despertat amb un cel ben carregat de pluja, de trons i de llamps. Aquestes pluges podem dir que ens han afectat a tots aquells que hem fet les plantacions d'hortalices com els enciams, les escaroles, el julivert... donat que la pluja ha sigut molt intensa i amb molta quantitat i, això ens ha perjudicat. Les fulles han arribat a enterrar-se amb el fang, això si, a totes aquelles persones que no hagueu plantat encara, avui i demà, són els dies oportuns per plantar perquè tindreu la terra en unes condicions d'humitat molt favorables.

Ànims a t@ts!!

La paradeta nova opertura !

2011-08-17T13:24:00.005+02:00

La Paradeta "Casa Blanca" ha obert les seves portes desprès de 5 mesos tancada per problemes interns causats per les collites i aquests temps de crisi, però hem tornat per servir als nostres clients. Molts heu enviat peticions perquè tornéssim, i això s'ha d'agrair perquè això ens alimenta les ganes de reprendre aquest negoci amb més ganes i oferir-vos millors preus i més qualitat en els nostres productes.

La Paradeta obrira dissabtes i diumenges de 9h a 14h. També podeu seguir realitzant les comandes a través del nostre formulari i per E-mail: eslaparadeta@gmail.com, i d'aquesta manera ens posarem en contacte i, podreu degustar els nostres productes del camp a casa vostra.

Moltes gracies de part de l'equip de la Paradeta JjHe

La paradeta (la casa blanca) JjHe

2010-11-12T20:27:00.002+01:00

La paradeta ( la casa blanca) informa que:

obrim tots els caps de setmana de 9:30 a 14 aprox

Diari del pagès (plantar enciams,bledes,espinaques...)

2010-11-12T20:05:00.003+01:00

Hola seguidors,
Aquests dies enrere que no he pogut actualitzar-ho. Hem estat plantant de cara a l'hivern, els enciams, les bledes, els espinacs... perquè d'aquesta manera preparem les collites per vendre els nostres productes a la Paradeta, que per cert està tenint un gran èxit!! moltes gracies a tots i totes que la visiteu. Ara també podeu trobar la Paradeta al facebook !!

Els seguidors més veterans ja saben com sembrem, però pels nou vinguts... aquí ho teniu:

1.S'ha de comprar el planter en un lloc de confiança i garantia o bé us feu vosaltres mateixos el planter, tot i que recomano que si el voleu fer-ho compreu les llavors a un pagès perquè seran sempre més naturals.

2.Un cop el planter te uns 8cm aprox., ja es pot trasplantar a la terra

3.Abans de trasplantar-los a la terra aquesta ha d'estar airejada i sense cap tipus de mala herba perquè sinó molestaria el creixement de la nostra planta.

4.Si és possible, sembreu sempre per la tarda donat que la planta podria patir una insolació.

5.Quan aneu plantant aneu mullant abans les arrels i sembreu cada enciam, bleda, espinac.. a un pam i mig aprox. de separació, perquè se us facin ben grans.

6.Anar cuidant el seu procés de creixement.

Pa ecològic 100%

2010-10-10T17:39:00.002+02:00

Hola seguidors he aquets dies he provat un pa nou patentat el qual ja a començat a comercialitzar. És un pa 100% natural sense levadura, sense conservants, ni colorants,ni grasas... és a dir un pa 100 % ecològic aquest pa l'he provat jo i us ho dic sincerament és un pa, pa mai havia provat un pa tant tradicional i natural si esteu interessats en comprar aquest pa o voleu inf. entreu a www.pandeana.com

Obrim una nova paradeta

2010-09-18T15:03:00.003+02:00

Hola seguidors,

Hem obert una nova paradeta al mateix Parc Agrari del Baix Llobregat a Gavà uns camins agricoles més adalt , es troba a peu de carretera, més concretament , a l' Avinguda del Mar de Gavà. Es pot entrar amb el cotxe. Us adjunto el mapa. No té pèrdua.

Atenció : la Paradeta del Camí de la Pineda queda tencada temporalment fins la Setmana Santa, pero tot continua igual , l'únic que canvia és la localització.

Grans plujes a Gavà

2010-09-18T14:41:00.004+02:00

Hola seguidors ,

Estem patin unses fortes plujes i aixó pot anar molt malament per les plantacións espero que no us hagi causat moltes destroces aqui a gava demoment no moltes peró estem en alerta segons protecció civil fins avui per la tarda .

Aqui teniu l'informe de protecció civil :

http://www.gavaciutat.net/Uploads/docs/alertadiv.pdf

diari del pagès (plantar alls tendres)

2010-09-11T17:52:00.001+02:00

Hola seguidors ,

Ens hem posat mans a la obra en plantar coses de temporada d'hivern ja que sinó no tindriem res per vendre .

El primer que hem plantat a sigut els alls tendres que els vam comprar a la agropercuaria de gava i baix llobregat s.l . que els venen amb uns sacs ja desgranats i llestos per plantar , aleshores hem agafat el tracor petit i hem enganxat la maquina que fem servir per sembrar les patates i hem abocat els alls de sembra a la maquina i amb un trevallador , jo i el Jose Hernandez els hem anat sembran .

( si teniu curiositat de com es aquesta eina aneu a la entrada de plantar patates i troavareu el viedeo)

Per sembrar-los tant sigui a ma o amb el tracor sembre s'ha de anar deixan com un "rajoli" de alls a on els volgueu plantar . ja que si neixen amb espais entre mig creixeran les males herbes i despres no es podran treure perque arrancariem el all .

Diari del pagès (collir melons)

2010-09-11T17:46:00.002+02:00

Hola seguidors ,

Aquets dies enrera hem estat molt liats collir el gran melonar que hem tingut aquest any , hem agafat uns 3 o 4 remolcs de melons i son molt molt dolços aixi que si voleu algun ja sabeu a la paradeta en tenim i molts .

Per collir-los no te indicadors com les sindries sino que segons la taca que te groga de que no li a tocat el sol i el color verd mes intens i unes petites rayes que s'ha li fan a la pell es el que va indicante si ja es poden agafar o no .

Per collir el melo heu de intentar de collir-los en sec mai en mullat perque sinó es
podriran.

Atenció : els que son groc completament , petits i tovets no els tireu son els mes bons !!

Diari del pagès (plantar fabes)

2010-09-11T17:38:00.002+02:00

Hola agroaficionats,

Hem plantat fabes de cara l'hivern per poder tenir-ne a la paradeta i per plantarles hem tingut que pasar el tractor amb la fresa per treure la humitat de la terra a la superficie peque la faba al moment de neixer no pateixi de sequetat.

Un cop hem pasa el tractor hem omplet una galleda amb les fabes i a cada passa amb la mateixa emprenta del peu hem tirat allà 3 o 4 fabes i les hem tapat seguidament trepitjanles lleugerament .

Mes tart que ja s'ha posat el sol les hem regat amb aspersió per tenir un grau de humitat mes alt .

Si voleu plantarles amb algun test o una taula de cultiu es completamnent el mateix , remoure la terra , fer un petit forat , tirar 2 o 3 fabes taparles i per la tarda regrles una mica i deixar-les fer .

A per unabona collita de fabes !!

Diari del pagès (collir sindries)

2010-09-11T17:17:00.003+02:00

Hola seguidors,

Avui explicaré com agafar les sindires al seu punt. Per collir-les sa d'observar coses, la primera es mirar on esta enganchada la síndria a la mata i veureu com un filet una fulla molt petita, doncs si estan seques ja es pot collir sempre tallan la petita tija, mai donan-li un fort estiron, després un altre factor que determina que ja esta ben feta es la taca groga que te a la part que no li a tocat el sol ja que si es molt groga i sempre i quan aquelles fulles estiguis seques es podrà collir, també si a la pell de la síndira observeu com una pell marro com mosegadetes vol dir que ja esta madura ja que hi ha un tipus de bichu que quan detecta que estar madura comença a menjar la pell de la síndria.

Que tingueu sort amb la collita de sindries nosaltres no aparem de agafan-ne

Ànims.

Diari del pagès(collir tomaquets)

2010-08-14T16:15:00.006+02:00

Hola seguidors despres de uns problemes tecnics puc empendre un altre cop el blog ,

Aquest mati hem collit tomaquets de pera i tomaquets "palosanto" (una clase molt poc coneguda ja que era un tomaquet que es plantava antigament pero es el tomaquet mes bo que hi ha i que molts hortelans la teniu que coneixer.

Aquest tomaquet es molt caracteristic per el seu "fisic" ja que es una mica lleig pero es mol bo de gust i es molt fina la pell .

Per collir tomaquets s'ha de saber com collir-los i observa la tomaquera per observar posibles plagues o alguna necesitat de la tomaquera.Cuan agafeu els tomaquets observeu com la tija on esta enganxat el tomaquet te com un petit bony, doncs heu de clavar la ungla en el bony i tirar el tomaquet cap amunt.

Si observeu en la tomaquera que les fulles s'ha estan posant marrons pot ser dues coses si esta plena de tomaquet madur vol dir que el tomaquet esta consumin la tomaquera i per aixo teniu que treure'ls i si no te tomaquets vol dir que te una maluria i aixo sincerament si voleu collir molts tomaquets us recomano tirar-li un producte quimic anomenat solar o confidor pero si prefeieu menjar menys tomaquet pero de mes calitat i mes sà no li tireu cap tipus de producte i la planta ja anira morin per ella sola .

Com protegir els tomaquets ,sindries,melons,pressecs ... dels ocells?

2010-07-16T13:27:00.002+02:00

Hola a tothom,

Aquest mati hem estat escatan les esparragueres aprofitant que tenien poca herba ja que d'aquesta manera ens hem estalviat el doble de temps que si las haguesim deixat que somplisin de herba .

No oblideu de escatarles !!

Pero al que volia explicar suposu que molts dels que consulteu el meu blog sou gent que teniu algun tipus de explotacio agricola ja sigui camps ,hortets ,Horts urbans ... ara que estem en la epoca de tomaquets pressecs nactarinas melons sindries em suposu que al igual que ens pasa a nosaltres de que s'hans menjen la fruita, verdures.. i aquest mati ja ens em posat mans a la obra i a les sindries li hem posat una xarxa verda que deixi pasar el sol ,el aire... pero que no deixi pasar els ocells.

Als tomaquets i preseecs li hem posat discs i un caño de aire comprimit perque al moment que fa l'explicio de aire els ocells surten pitant del susto.

de totes maneras si teniu alguna consulta que ferme envieume un e-mail i respondre encantat

Diari del pagès (collir patates)

2010-07-16T13:18:00.003+02:00

Hola seguidors abans de ahir vam acabar de arrancar les patates de la temporada d'estiu .

Per collir-las vam utilitza el tractor petit amb una eina que com algun cop ja us haure explicat es una eina que es una cuchilla amb unes barrilles enganxades i va fen un moviment de ziga-zaga i treu la patata a la superficie aquesta eina va molt be per explotacions de terreny grans pero si teniu un hortet tindreu que utilitzar una aixada de base ampla ja que sino no podreu treure tota la mata de patates a la vegada .
És molt important que primer piqueu amb l'aixada ben abaix del caballó i al meteix moment de clavar desllizar-ho cap al costat per on lla estan collides i la segona "picada" ja es pot picar recta i arrosegar l'aixada cap a tu per que surtin les patetes sense haver tallat ninguna.

Si teniu un hort urbà a la botiga trapurna del Hort Urba venen un tipus de aixades petites que si no les voleu agafar fen un clot amb la ma alesores recomano que encanvi de estirar cap a munt compreu aquesta aixada que com dic es pot trobar a la botiga trapurna o al garden center Bordas

Diari del pagès (emparrar les tomaqueres)

2010-07-15T13:04:00.003+02:00

Hola seguidors fa una semaneta hem emparrat les tomaqueres aixo significa en un terme mes sencill colocar les canyes en forma de "tenda de campament india"per tal de que la tomaquera pugui anar pujant per la canya i no toqui el tomaquet al terra. Amb aquest sistema aconseguim que si plou o la terra esta humida no pugui podrir el tomaquet o deicar una marca del terra . Per emparrar les tomaqueres previament hem tingut que talla unes canyes del canyar que tenim al camp a la epoca de pela canyes. Es molt important que les canyes han de estar ben secas ja que sino quant les claveu la canya fara arrels i quedara plantada al camp cosa que no interesa. un cop tenim aquestes canyes preparades anem tallan les puntes de baix en diagonal per entrendrens imagineu-vos un ferro de forma cilindrica mirat desde un costat doncs aleshores el tallariem en diagonal i creariem una punta. Aquesta punta que realitzem es tambe molt important ja que sino les canyes no hi hauria manera de clavar-les ni i acabarien callen-s'ha a la hora de clavarlas hem clavat una canya a cada tomaqueta i amb cuatre canyes de cuatre tomaqueres les juntem per fer "la tenda" . Per lligarlas es molt important que dos canyes vagin juntes a una banda i les altres dues a l'altre de manera ordenada i hem realitzat un nus a les 4 canyes . de totes maneras com que es una cosa dificil de explicar si no es veu us posare un video de com queden les canys i com es van lligan les tomaqueres a les canys a mesura que es fan grans . material : canyes , espart, destral. saluts!

Diari del Pagès(escatar les sindries)

2010-06-14T12:55:00.003+02:00

Bon dia ,

Aquest cap de setmana hem anat a escatar les sindries , quant dic sindries em refereixo a la planta de les sindria.

Les hem escatat ara ja que al ser petites els "tallos" que va tirant endevant la planta s'han de anar dirigint a la mateixa direcció del caballon ja que si mes tart tenim que passar el tractor no trencarem les puntes de les plantes.

També es molt important escatar-les ara ja que la herba que es petita o que fins i tot no veiem podrien arribar a menjarse tot el aliment de les sindries i fer-li sombra cosa molt dolenta per a cualsevol planta .

Una altre rao de la imporatancia de escatarles ara es que en el moment que li pasem el chapo per la terra es com si trenquesim una pell que crea la terra , i al trencar-la deixem que els rajos del sol puguin penetrar mes a la terra i d'aquesta menera la calenta mes i li dona una vitalitat a la planta increible sempre clar que no li falti aigua.

Mentres les escatavem li anavem acollant una mica de terra al ull de la planta el que seria em paraules normals l tija principal de on esta arrelada a terra .

Ja hem comentareu els vostres resultats ja que podeu extrappolar tot el que us he explicat a tot tipus de cultiu ja sigui Hort Urbà , Horts, Camps,...

La Paradeta

2010-06-10T21:52:00.001+02:00

La paradeta

View more presentations from joan espona.

Plantelaire Casals Verdi

2010-06-10T21:11:00.002+02:00

Bon dia ,

Nosaltres sempre anem a comprar els planters al plantelaire que es troba a Viladecans el plantelaire Casals Verdi , es un plantelaire premiat com a millor projecte emprenedor i sincerament la planta que te es molt bona i molt ben cuidade en unes instal·lacións impresionans i molt ben cuidades .

Aqui teniu alguna fotografia del plantelaire .

Es molt important escollir el plantelaire adecuat i mirar la calitat de les plantes ja que el plantelaire es la persona mes important en el creixement de la planta ja que depen de quin hagi sigut el seu cuidat la planta creixera de una manera o altre

Diari del pagès (escatar els esparrecs de Gava)

2010-06-10T20:46:00.003+02:00

Hola seguidors ,

Aquesta tarda hem escatat els esparres de gava despres de haver passat la seva temporada .

És molt important escatar-los ara ja que d'aquesta manera rebaixem el caballó i el espparec pot sortit amb mes facilitat i no s'esgota tant la planta en creixer ja que no ha de fer tant de recorregut per respirar . També d'aquesta manera al fer un moviment a la terra cuant surt el sol la calenta mes rapid i aquesta calor li arriba a la arrel del esparrec i aixó es molt favorable per el esparrec la calor .

Els caballons que observeu a la fotografia son els que s'han omplert d'herba i s'ha de anar rebaixant i treien l'herba

Diari del pagès (plantar les tomaqueres)

2010-06-09T21:55:00.002+02:00

Holaa a tots ,

El cap de setmana passat vam estar plantan tomaquets per tenir al llarg de tot l'estiu , per plantar-lo hem preparat el terreny a base de tractor amb la fresa , despres de haver pasat el tractor uns cuants cops , cuant vam veure que la terra ja estava molt humida vam agajfar l'altre tactor amb la pua per rebentar la solera i d'aquesta manera si l'estiu vingues en sec la humitat podria ser captada per la aarel molt millor perque la arrel es trobaria la terra suelta i pot creixer mes a nivell de les arrels i si vingues un estiu amb plujes l'aigua es niria escolant ja que hem reventat la solera .

- Rebentar la solera es molt important per airejar la terra i per que les plantes puguin desenvolupar una bona arrel que es la base mes important de les plantes.

Tot seguit de fer aquestes operacions vam agafar els plantadors , mullavem les safates de les plantes perque el tac tinques humitat i a plantar donanli una petita presio quant ja estava a la terra plantada .

Intenrare posar un video de com ho plantavem .

-Tingueu el terreny que tingueu Hort urbà,terrenys,tests.... sempre moveu la terra lo maxim possible i deixeula descansar es la base principal per tenir una bona collita en el cas dels tests trelleu la sorra i torneu-la a posar (no fa falta fer-ho cada mes )

La Paradetaa

2010-06-09T21:32:00.003+02:00

Hola seguidors apartie d'avui ja mi puc dedicar-hi.

Es per informar que la paradeta ja estem en plena temporada de varietat de verdures , les comandes que hem realitzeu per internet han sortit bones no ? almenys es la valoracio que m'han anat envian despres de provar-las.

A la paradeta podeu fer qualsevol pregunta sobre quin producte tenim o quin no i despres realitzar la comanda .

I ja tenim fresas!!

E-MAIL: eslaparadeta@gmail.com

diari del pagès (collir fabes)

2010-04-17T16:38:00.003+02:00

Hola seguidors,

Aquet matí hem recollit fabes aproxitan a que estem a la temporada tot i molts de vosaltres segur que si no les tenieu protegides del vent i del fred segur que les teniu una mica negres a que si ? .

Nosaltres les tinim una mica negres i no crec que durin gaira pero sort que ja hem plantat mes i podrem tenir mes. La causa de que les fabes estiguin ennegirdes es per el que us e dit abans es per que hem pasat un hovern molt fred i molt d'aire i aixo a les fabes no li agrada res i apart aquest començament de primavera esta sen fred i tampoc li agrada . Solucio ? sincerament no cal que un encarraseu a buscar algun producte per salvarles el que podeu fer es recalçarles i regal-les despres de cada collita .Nosltres avui que les hem collit les no les hem reclçat perque ja les teni,e recalçades desde que eren petitones pero el que si que hem fet a sigut regar-les ..

Les hem collit sobre les 12 del mitg dia ja que si les collim amb la renlentor de la nit (la escarcha) al pas de les hores fa que la pell de la faba es posi negre. I apart si la planta tambe esta mullada tenim el risc de transmetre alguna enfermetat que pugui teni una planta a la resta de les fabes . Aquest fenommen es causa de la humitat .

*Molts de vosaltres que alomillor sou consumidors pensareu que perque les fabes si son bones solen anar cares , doncs es perque costa molt fer 1 quilo ja que no pesen res i no cundeix

Per collir les fabes heu de agarrar la planta per la banda de dalt i estira la faba cap a baix amb un cop sec .

eslaparadeta@gmail.com

Diari del pagès (escatar maduixots )

2010-04-17T00:25:00.003+02:00

Hola seguidors ,

Com tots sabeu ja estem apunt de entrar en la epocade les freses. Nosaltres al plantar-les mes tard no entenim encara pero tot i així es molt important que les escateu / netejeu ja que ara que be la calor la mala herba creix enseguida i tapara els maduixots i com ja saveu el maduixots necesiten molt de sol per tant s'han de escatar per que no li gaci ombra cap mala herba . Per escatar-les utiliteu el chapico que us anira molt be per dominar-le entre els maduixots i no trencar cap arrel nova

Diari del pagès (tallar julivert)

2010-04-16T23:45:00.002+02:00

Hola seguidors,

Aquets dies hem estat tallan julivert aquell que vam escatar , doncs tallar julivert es molt sencill i si no m'ha equivoco us ho he explicat algun cop .

Per tallar julivert si el camp esta net es a dir si el julivert esta escatat que no te herba entre mitj amb una corbilla que es el que teniu a la dreta poseu la corbilla ben arran de terra i aneu fen ziga zagues fins tallar-lo . Sobretot vui tornar a insistir en que el talleu ven arran de terra ja que si deixeu un troç sense tallar aquest troç es posara groc i a la hora de tallar un altre cop el julivert us trovareu amb les fulles grogues i tindreu que entretenirvos a treure-les .

Si teniu un julivert amb fulles grogues per falta de aliment o d'aigua i ja esta llest per tallar aleshores deixeu un espai entre el terra i el tall per evitar de agafar les fulles grogues ja que a la hora de fer els manats no condeix tant si has de anar entreteninte a treure les fulles grogues .

Diari del pagès (plantar patates)

2010-03-27T23:08:00.003+01:00

Aquest mati i part de la tarda hem plantat patates repuntià i la perla , es a dir patata vermella i blanca . Nosaltres al tenir una gran explotació de terreny plantem les patates d'aquesta manera que molts dels pagèsos que esteu llegint això o podeu fer d'aquesta manera o normalment encara les soleu plantar a ma pero si les planteu a ma jo us recomano aquest sistema amb el tractor perque es la mar de facil.Pero resumuint us explicare com s'han de plantar les patates sigui amb el tractor com a ma com en un hort o un hort urbà . Primer amb les patates que teniem de l'any pasat mes uns 1000 quilos que vam comprar fara vora 2 mesos em deixat que es grillesin i les hem tallat fa 2 dies ja que ara entrarem en la lluna plena i al ser patata d'aquest any la hem de plantar en lluna plena (la vella)per aixi donar-li un "moviment"plante ja que d'aquesta manera estimulas a la planta .
Per tallar la patata s'ha de fer de una manera determinada que en alguna ocasió us e explicat.

Tallar les patates : per tallar les patates s'han de tallar d'una manera determinada per un "ulls" que son unes petites hendidures on es veu com un petit granet doncs allà es on s'ha de tallar deixen un tros apart perquè aquest ull pugui tenir un aliment que es aquest tros de patata que em deixat apart.

Un cop hem tallat la patata la hem abocat a la eine del tractor que podeu observar al viedo . ( si la planteu a ma o en un hort/urba obriu una franja amb la aixada(chapo ) i aneu tiranle mes o meys a la distancia d'un peu .

Nosaltres amb el tractor la plantem amb el ritme del "clac , clac" que podreu observar en el video i tambe observareu la manera mes comoda i facil de plantar deixeu les vostres opinions de la eine i si teniu ocasio de comprar-la o probarla estareu encantats . en el viedo apareixen : Jose hernandez Garre , pedro(hortela de gava ) Pepe (hortela de gava )

Jo no suero perqué estava graban

La madriguera Nou patrocinador !!

2010-03-26T22:45:00.003+01:00

Hola a tots Ja tenim un nou patrocinador LA MADRIGUERA . Es una botiga de reptils i ambfibis.
Aquesta es la seva referencia :

"¿Es de los que se pasa horas y horas viendo reportajes de animales en la dos? ¿Siempre ha soñado en trasladarse a la selva para ver los más exóticos y extravagantes animales? La Madriguera, tienda situada en Sant Boi de Llobregat, es su tienda. Lugar que le sorprenderá por su amplia variedad de animales y productos para su mejor cuidado. ¿Qué animal busca? ¿Será un buen dueño para él? ¿Su casa será el hábitat adecuado? Venga a La Madriguera y déjese aconsejar. Si es un fanático de la naturaleza y quiere recrear un microclima para simular ambientes tropicales, venga y le ayudaremos con todo. Finalmente, si sencillamente es alguien chic a quien le gustaría hacer el amor bajo el mar, infórmese de cómo poner un acuario en la cabecera de su cama. ¿Qué mejor regalo para su pareja, no cree?"

La Madriguera
c\ Primer de maig, 52
08830 St. Boi de Llobregat

Tel\Fax: 93 630 51 97

Com abonar un camp ?

2010-03-26T22:24:00.002+01:00

Hola lectors en la entrada anterior he parlat de que al juliver s'ha li a de tirar nitrat de calç i me enrecordat de un gran consell del Jose Hernandez Garre ( 12 vegades campiò de la fira dels esparrecs de gava )
Aquest consell es que sempre que s'agi de adobar un producte amb productes quimic com ecologics mai s'ha de tirar el producte aprop de la planta ja que pot crear reaccions a la terra com la bullida o be pot cremar laa arrels o arribar a fer-se nomatodos ( fong de las arrels ) però aixo dels nomatodos es molt poc probable .

Si voleu feu la prova tireuli molt de adob al costat de la planta i observareu que la planta a la llarga sera mes bona,bonica i sana la que li heu tirat el adob mes enretirat

ATENCIÓ : Mai tireu adob a les fabes ja que sino es posaran negres i arribaran a morirse i aixo te una explicació raonable que es que las fabes son productores de adob per si soles. Una de les coses que m'explica molts cops el Jose Hernandez es que abans quan no hi havien tants adobs ni productes com ara plantaven camps plens de fabes i mes tarde les triturabes perque aixi d'aquesta manera es produi adob totalment ecologic

La foto que us adjunto seria mes o menys per on es tindria que tirar el adob

Diari del pagès (escatar julivert )

2010-03-26T21:09:00.003+01:00

Bon dia seguidors ,

Avui em escatat el julivert. Molts ja sabreu que es però alguns us preguntareu que que es això. Escatar es treure les males herbes del camp i moure una mica la terra amb l'aixada , normalment va millor fer servir un chapico i una bicicleta que dema us penjare una fotografia perque velleu com es .

Em escatat el julivert que sincerament el teniem una mica abandonat pero com podeu observar a la fotografia a quedat ben net .Doncs em seguit aquets pasos primer de tot hem anat pasant la ma i trien les herbes mes grans, tot seguit hem agafat el chpico i l'hem pasat per sobre dels surcs i per les seves parets, despres quan ja quedava poqueta herba hem pasat la bicicleta per dalt i per abaix fins que ja hem tret tota la herba i finalment per obtenir un bon julivert que sigui de un color verd fosc com ha de ser li tirem nitrat de calci a per dalt dels surcs i per aball .

Tot aixo que semlba tant facil hem trigat un dia sencer en poder deixar el camp en condicions si teniu un hort urbà es exactament igual l'unic que amb la ma ja en tindreu prou pero sobretot si voleu obtenir un bon julivert reguelo regularment si cal i tireuli nitrat de calç.

Diari del pagès ( collir fabes )

2010-03-06T14:00:00.001+01:00

Holaaa seguidors ,

Aquest matí sobre les 12 del migdia hem collit fabes ja que s'han de anar collín semanalment ja que amb aquets canvis de temps poden gelar-se o es pot cremar la pell de fora. També perquè la planta o "mata" pugui creíxer bé i seguir produint més fabes ja que sinó la planta acabara morin-se .

Us estareu preguntan: perqué es posa a collir les fabes a les 12 del mitgdiacuan fa mes calor i mes sol ?
Doncs per una rao molt sencilla que és que mai mai mai es poden collir les fabes a primera hora ja que amb la relentor de la nit (la escarcha) al collirlas al pas de las hores es posaran negres.
També a la hora de collir-las la planta a de estar ben seca ja que pots trasmetre enfermetats de la planta infectada les altres.

Un cop hagueu collit les fabes i considereu que estan una mica grogues o pansides recalceu-les per evita que tingui fred, que no es dobleguin i per que tinguin els nitrats mes aprop de l'arrel .

Atenció mai li tireu nitro ni cap tipus d'adob quimic ni organic a la faba aprop seu ja que es una de les plantes que es genera adob a si mateixa i un execes d'aquest podria provocar la mort de la planta .

Diari del pagès ( collir bledes)

2010-03-05T19:40:00.002+01:00

Hola amants de l'agricultura

Avui, mes concretament aquesta tarda hem anat al camp a collir bledes, es a dir hem fet un bon manat de bledes que deu pesar mes de 1 kg.

Per collir-las hem seguit uns pasos es a dir que una bleda no estalla a la "babala " si no que te moltes maneres de tallar. Un dells seria si volguesim aconseguir el manat de bledes format per mini manadets.Si volem fer-ho d'aquesta manera i volem obtenir una nova collita sempre em de deixar a la soca una o dues fulletes que estan creixent perque així un cop tallada la bleda pugui creixer una de nova .

L'altre manera seria tallar-la un dit arran de terra que d'aquesta manera tambe creix

la unica diferencia entre les dos es que es la presentacio al public

Atenció que si trieu la primera opció deixeu sempre les dos fulletes

Entrevista a Joan Cavall

2010-02-20T14:00:00.002+01:00

Aqui us poso una entrevista de Manel fuentes al matí de catalunya radio molt interesant poseu atenció.

Font: Catalunya radio informaciò

MANIFESTACIÓ Preus justos al camp i a la ciutat

2010-02-19T22:13:00.003+01:00

Bon dia lectors

Unió de Pagesos ha convocat una manifestació de la pagesia catalana a Barcelona el proper 20 de febrer al matí per reclamar mesures urgents al Govern català, central i a la Unió Europea per fer front a una de les majors crisis del sector agrari. L'anunci de mobilització per uns ‘Preus justos al camp i a la ciutat’ coincideix amb la celebració imminent d’un debat monogràfic al Parlament de Catalunya sobre la situació del sector, tal i com el sindicat va demanar a les forces polítiques catalanes.

Aquesta manifestació es per pagesos , consumidors que donin suport al sector de l'agricultura i la gent que tinguin horts urbàns ja que sou del mateix sector i viureu un experiencia per defensar-hi el sector de l'agricultura ja que vosaltres tambe el practique però en menor grau

Jo hi anirè ja us fare un reportatge

Nou patrocinador !!

2010-02-09T21:53:00.002+01:00

Tenim un nou patrocinador que es dedica a vendre llavors totalment ecologiques a molt bon preu i jo que les he comprat m'han anat de maravella i estic molt satisfet amb el resultat la empresa es diu les refardes

www.lesrefardes.com

Diari del pagès (collir calçots)

2010-01-26T21:36:00.004+01:00

Hem collit calçots d'aquells que amb el cebollino vam plantar us enrecordeu ?

Hem collits els primers que ja els tenim molt grans i hem preparat uns cuants manats ja que ens han encarregat 300 calçots.

per collir-los no els hem collit a tajo sinò que els hem collit tantejan atraves de les fulles ja que si les fulles (la mata) es gran vol dir que el calçot que esta sota terra i no es veu es gran . Sempre us heu de anar fixan amb aquets detalls.

Un cop localitzada la planta que observem que els calçots seran grans fem un petit forat amb la ma i estirem en conta de no trencar-los o bè amb una forca que seria igual que collir els alls o bè amb alguna eina casera que tingueu

Si voleu comprar calçots naturals podeu contactar atraves del meu correu electronic i ja ens posaremen contacte atreves de eslaparadeta@gmail.com

Diari del pagès(collir alls tendres)

2010-01-26T21:07:00.003+01:00

Bon dia seguidors de l'agricultura,

Avui em estat collin alls tendres.Per arrecar els alls tendres hi ha uns procesos a seguir :

1- observa si el all te una bona mesura (es pot observar per la tija )

2- clavar la forca paralelamet als alls i fer palanca cap a baix fins sentir una petita estrevada que això voldrà dir que les arrels s'han desangaxat de la terra .

3- agafem un manat i espolsem la terra

4- treillem les fulles grogues i li tallem si es molt llarga la fulla uns 4 dits (no fa falta estisores amb la ma i regiran les fulles es trencan)

5- un cop tinguem el manat net i de una mesura com la del canyell podem posar-hi les gomes .

*Us recomano que si les voleu encaixar en platons els manats els feu de 5 i 5

AGRICULTURA RAMADERIA I PESCA Socials Slideshare

2009-11-24T21:59:00.003+01:00

Check out this SlideShare Presentation:

Tema 4 Socials1

View more presentations from joan espona.

UNIÓ DE PAGESOS (comerç just)

2009-11-21T23:53:00.002+01:00

Diari del pagès(collir "cebollino")

2009-11-21T23:04:00.003+01:00

Bon dia seguidors ,

A les 8:30 del matí hem anat a collir el "cebollino".Ens hem posat la granota de feina i uns guants ja que la terra estava molt humida i freda un cop fet hem anat caminant entre els surcs mirant de observar els "cabollinos" amb les fulles mes grans i un tall mes gran i aquests collir-los, d'aquesta manera deixem que creixin els altres.

Per collir-los:
Per collir-los s'ha de fer un petit clot al voltant del "cebollino" fins arribar casi casi a l'arrel i tot seguit agafar-ho amb les dos mans i estirà cap amunt. Un cop arrancats es tapa el clot fet i es deixa el surc tal com estava. Els manats han de ser de 10 "cebollinos"

*cebollino: és un petit calçot apunt de ser un calçot. Son més primets i més curts. Tenen practicament el mateix gust .

2009-11-12T19:04:00.003+01:00

per fi he pogut penjar el document ho sento

http://issuu.com/joanesmi/docs/paisatges_agraris_

Diari del pagès (sembrar julivert)

2009-09-22T20:36:00.002+02:00

Hola bon dia seguidors de l'agricultura avui ja puc dir que les actualitzacions seran casi diarias o semanals .

EL BLOC ARRANCA DE NOU!!

Hem sembrat julivert de una manera que molts podè no l'heu practicat mai pero estem aqui per apendra .
primer de tot hem preparat uns caballons amb el tractor que tambe es pot fer amb el chapo o tambe si voleu sembrar-ho a ras de terra.
Un cop realitzar el caballon agafem la llavor i la bicicleta sembradora o si preferiu a mà.

Per sembra julivert hem fet servir una bicicleta sembradora que la podeu trobar a la cooperativa mes propera.(La bicicleta te el seguent funcionament que es : te un diposit per dipositar las llavor en el recipien i a un dels lateras te un disc a les mesures de la calibrada de les llavors va agafan la llavor per uns forats i la va sembran tapan a l'hora)

la clau per tenir un bon camp de julivert es anar ben recte per sobre del caballon la bicicleta per baix i tu per a dalt

I si teniu el reg instalat regeulo despres de sembrar .

info : si heu fet la llavor vosaltres aquest any planteula en lluna plena

56 edicio fira de esparrecs de gava

2009-07-21T22:31:00.002+02:00

Bon dia lectors perdoneu el retart pero ja torno al blog

avui us explicare la 56 edicio de la fira dels esparrecs de gava

dimecres a les 6 del mati vam anar el camp on tenim els esparrecs i vam collirlos de manera que mentres els collliem els nategavem i vam estar tot el dia collin els esparrecs ,per la tarda despres de dinar vam acabar de netejar els esparrecs al safreig i els vamb classificar per blanc ,morats i verdts per fer un lote de cada color i despres de tenir clasificasts els vam tornar a clasificar per el millor esparrec i vam anar fen manats de eparrecs fins a arribar als millors per presentar al concurs un cop aver fet el manat que no es pot explicar es secret profesional els vam posar amb les capses que dona la agropercuaria del baix llobregat i els vam portat a la plaça balmes on es celebrava la fira dels esparrecs i els vam anar a portar a les 5 del mati feu el calcul desde les 6 del mati fins a les 5 de la madrugada traballan per presenta els millors esparecs de europa que per aixo l'essparrec de gava s'ha el coneix mundialment i finalment nosaltres el
JOSE HERNANDEZ GARRE va obtenir el 2nd 3r 8 i 15 premis de 58 participans ell es el home de gava que mes primers premis te de gava te 13 o 14 primers premis de esparrecs i segons i tercers el doble

Gran apagada mundial

2009-03-28T22:31:00.002+01:00

Avui a les 20:30 fins a les 21:30 s'han apagat les llums de edificis emblematics i cases de reu del mont per revindicar el canvi climatic i la pujada de la llum

Aquesta a sigut una de les apagades mes grans del mon dema ús posare les dades exactes de la apagada

Diari del pagès ( tallar julivert )

2009-03-27T21:46:00.003+01:00

hola bon dia ahir, vam tallar julivert amb una corvilla, a la hora de tallar el julivert amb la corvilla sempre s'ha de tallar amb la mà dreta i la esquerra a de anar a ras de terra per a arreplegar un manat de julivert i un cop estigui arreplegat es puja una mica la mà i es passa la corvilla a ras de terra perquè tornara a creíxer

conesell : sempre tallar-ho de cop es a dir no deixar un manat de julivert en un tros del surco i un cop tallat el julivert conve treure-li les herbes amb la bicicleta o la ma si es un test i tirar una mica de adob ja sigui nitrofosca o nitro o algun altre tipus de adob mes ecològic i passat dues setmanes i mitja regar-lo i obtindreu un julivert de categoría i de color verd verd

Com conservar :

posar-ho en aigua dintre la nevera i quan el neu a fer servir es treu es mulla i es deixa al exterior un rato i es posara dret

Diari del pagès ( l'esparec de gava )

2009-03-27T21:35:00.002+01:00

Hola bon dia , fa dos dies em començat a netejar el surcos que vam fer , no se si recordeu allò que vaig posar el blog;

Doncs ara em passat la bicicleta per banda i banda dels surcos i passant dos cops, despres de passar la bicibleta em agafat el rastrell per treure tota la mala herba perquè puguin creíxer be. Un cop tota aquesta malesa fora em passat el tractor amb la fresa i tot seguit, em enganxat al tractor una eina per a recalçar perquè així surt el espàrrec mes llarg i blanc . La distancia que s'han de recalçar es secret propi de pagès i com es cullen tambè.

Diari del pagès ( recollida de rabes )

2009-03-27T21:14:00.002+01:00

Hola bon dia, l'altre dia vam fer una recollida de rabes, en la cual els rabes lla estaven una mica vells però perquè no es faci tan pesat el treball de treure la fulla morta, quan esta clavat al terra se li treu la fulla morta i l'eranques .

Com se arenca :
Doncs es molt fàcil es agafar de on acaba la fulla i comença lo vermell i se estira cap a dalt .

Els manats com es fan ?

Doncs mentres vas arrencan, vas apilan-los, i després amb les gomes poses uns 7 o 8 rabes i llest

-consell arrenqueu-lo tot de cop no anar deixant rabes per la zona que lla heu passat perquè serà el doble de feina i no servira apenas per res.

3 trobada a la cooperativa

2009-03-15T20:50:00.006+01:00

.Aquest mati en em trobat amb el alcalde de Gavà Joaquim balsera la presidenta del parc agrari del baix Llobregat rosa i el president de la cooperativa agropecuària del baix Llobregat . aquesta es la trobada dels pagesos amb els caps de la societat , aquesta trobada s'han parlat de molts temas primer de la canonada que va des de la depuradora de la murta i va fins a la part esquerra de Gavà que permet aigua de calitat, neta i en moviment.

L'altre punt del dia es dels camps ermots (camp abandonat ) hi han dues possibilitats en decisió una de tots els camps ermots cultivar-los entre els pagesos i el que es tregui nira al fons de la cooperativa o be netejar el terrenys l'ajuntamet però li faran arribar la factura a casa seva per pagar el cost de netejar un terreny que no es gens barat va entre 300 a 700 € .

el tercer punt va ser el espàrrec de Gavà que an anunciat que la fira es farà el maig el dia 23 al 25 i han parlat de que es un dels espàrrecs mes bons de Europa i del mon i esta certificat per la Unió europea.Han posat a diposició de els pagesos de Gava els planters de espàrrecs

petit reportatge de les destroces

2009-02-14T21:03:00.003+01:00

hola us adjunto unes fotos de les destroçes que han caigut justament on montu la parada

Diari del pagès ( tallar i plantar patatas )

2009-02-14T20:15:00.004+01:00

hola bon dia fa 3 dies vam tallar les patates per poder-les plantar en lluna plena que com us explicat amb mes d'una ocasió amb lluna plena la planta s'activa perquè mou la sabia de dintre la sabia .

Tallar les patates : per tallar les patates s'han de tallar d'una manera determinada per un "ulls" que son unes petites hendidures on es veu com un petit granet doncs allà es on s'ha de tallar deixen un tros apart perquè aquest ull pugui tenir un aliment que es aquest tros de patata que em deixat apart .

Plantar les patates : Per plantar les patates hi han dos mètodes manual o amb el tractor . manualment seria obrir una regata amb el chapo i anan tiran la patata a la distancia que vulguem i si no amb el tractor amb una maquina especial que quan tingui la foto us l'ensenyaré .

Diari del pagès (manteniment dels espàrrecs )

2009-02-13T19:44:00.004+01:00

Hola bon dia ara ja comença a ser temps de els espàrrecs que vam tallar com us vaig dir en l'anterior actualització(diari del pagès hora de posar-se amb els espàrrecs ).

Amb el chapico i amb la ma es convenient treure la mala herba i els troncs secs de els espàrrecs tallats i fen el caballon de nou , això es molt convenient fer-ho perquè així a la primavera no es torçaran ni es tranqueran de manera que sortira recte i maco.

Comença la feina al camp

2009-02-07T09:00:00.000+01:00

Hola bon dia en aquest mes de febrer el moviment del camp es torna a reactivar perque anem de cara a la primavera suposo que a molts de vosaltres s'ha us esta acumulant feina .Per que ara es temps de :

Tallar patates per plantar
recollir bledes
Plantar llavors
Preparar plantes
Recollir rabes
Cuidar els espàrrecs (depèn de qui)
Recollir calçots
Recollir alls
Tallar perejil
i moltes mes coses Peró no ho hus preocupeu que això li passa a tothom .

Penseu que ara que be la primavera tingueu present que heu de fer-li una preparació bona al camp abans de que comensi a ploure per que així serà la producció molt mes bona .

entrevista a jose hernandez

2009-02-06T21:18:00.000+01:00

La setmana passada va averi aquell vendaval tan fort que va arrasar sobretot al baix Llobregat i he decidit de fer-li la entrevista al meu amic i professor JOSE HERNÀNDEZ GARRE (guanyador 12 cops de la fira d'esparrecs de Gavà )

Has vist algun cop això algun cop ?

-No des de que era ben jove que vaig arribar aquí al baix Llobregat mai avia vist aquestes ventades tan tan fortes

T'ha sorprès ?

-Doncs si i molt perquè va ser de cop

Quines destorces ha causat ?

-S'han caigut arbres,s'han volat plaques d'oralita,s'ha cremat les plantes(ara qui no tingui molta experiència es preguntara que es això doncs es que el vent amb tanta força i amb la sorra arriba a rascar tan que la planta es queda negra i fins i tot to talla)

Com valoraries el treball de forestals,policies ,bombers ... ?

-Doncs dintre del que va passar no podien vindre al moment per causes major però al final accedien però Llo dic que si .

S'ha auria de aver declarat zona 0 ?

- Amb això de política que es fiquin el polítics que son el que manen al cap i a la fi .

Quin o quins adjectius li donaries : desastrós, terrorífic .

Ja hus penjare un power point amb les imatges de les destrosas

Diari del pagès ( recalçar les fabes )

2009-01-05T09:00:00.000+01:00

Hola bon dia avui recalçarem les faves perquè ja comença a fer aire i fred i les em de protegir de manera que ni el aire i el fred no les pugui danyar la planta de manera que amb el tractor si enganchem les pales podem passar a una velocitat rapida i les tenim recalçades i si voleu fer-ho mes be o no teniu tractor amb el chapo de recalçar les esparregueres, si feu aquesta operació i apart li tireu una mica de adob per exemple(nitrofosca) n'irà perfecte.

Apart també quan les recalceu li estas deixant el aliment mes aprop i no ha de fer tan d'esforç per pujar el nutrients i també farà un tipus de cabellera que ajudara a agarrar-se a la terra

AVÍS: (aneu controlant el calçots ho dic per la herba i també mireu que no tinguin cap cuc per vaig a la ceba)

Donen suport a l'agricultura- ecologica

2009-01-04T19:41:00.004+01:00

Hola bon dia lec departament d'agricultura tors, aquest document el podeu trobar sencer al enllaç del,ramadeira i pesca

( El passat dia 11 de desembre el Comitè de Programació del Programa Operatiu de Cooperació Territorial Espanya-França-Andorra 2007-2013 va resoldre positivament la candidatura del projecte RED BIO presentada per diversos socis, entre els quals el DAR,

Els diversos socis del projecte tenen previst efectuar actuacions per valor de 2.728.894 € dels quals la Unió Europea, a través del Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), aportarà un total de 1.773.781 €.

RED BIO estableix una xarxa d’experimentació, intercanvi i transferència per afavorir que els agricultors catalans desenvolupin produccions agrícoles ecològiques.

El projecte RED BIO començarà a funcionar oficialment a partir del proper any 2009 i tindrà una durada estimada de tres anys. estudiaran,experimenteran i difondran de la producció agrària ecològica en els sectors de la fructicultura, l’horticultura i la viticultura i l’enologia.)

Ara la generalitat gracies als sindicats de pagesos també subvencionen l'agricultura ecològica , pas a pas es va fen

També trobareu que aquest passat mes de desembre van donar bastantes subvencions agrícoles.ramaderas,i pesqueres

Diari del pagès (hora de posarse amb les esparregueres)

2009-01-03T09:00:00.000+01:00

Hola bon dia en aquesta època del any es quan a les esparregueres s'han de tallar la part de dal del espàrrec o be recollir-los.
Normalment se sol tallar tot el arbust de dal perquè son mes bons per la pròxima collita el mes normal es fer això.

El proces és : primer si teniu un tractor podeu tallar-ho amb les talladores especials , o si no en canvi de fer-ho a ma ho podeu fer amb el cortafilos, després passat uns dies s'han de de treure de la terra i tornar-los a plantar de manera que la arrel estigui neta i el espàrrec surt mes bo la altura que s'ha de plantar això es un secret de cada pagès heu de anar provant.

info : El espàrrec de Gavà,l'Holandes i el françes son uns del mes preciats a europa.

eiii vigila les gelades !!!

2009-01-02T19:17:00.002+01:00

Hola bon dia ja portava dies que volia explicar-vos això però la setmana passada anava acabar d'escatar les bledes i no vaig poder per el fred i faig dir pues vaig a mirar i recalçar els calçots però no vaig poder fer res perquè vaig recordar...

Quan el camp esta gelat no es pot fer res perquè :

si remous la terra aquesta agafa una febre que pot perjudicar a les pròximes plantacions.

depèn de quin tipus de plantes si les toques es tornen negres.

si escates alguna planta l'arrel esta gelada per tan si passes el chapo es pot trencar l'arrel.

un altre any mes !!

2009-01-02T14:00:00.002+01:00

hola es per felicitar a tots l'Any nou 2009 i desitjar-vos salut,bones collites,i respecte per el pagesos tan com territorial com moral .

Vinga bon any nou i molta terra.

Diari del pagès (recollida de alls i patates)

2009-01-02T14:00:00.001+01:00

Hola bon dia, fa dos dies vam arrencar alguns alls no els vam poder arrencar tots de cop perquè vam tenir una errada, que va ser no desmigar prou bé i els vam plantar molt junts cosa que ens van dificultar molt el treball de netejar-los, per tan vam decidir de aclarir-los i per això vam agafar els que estaven mes grans perquè així, tenen mes espai entre ells per viure i per que li toqui el sol i el aire .

Les patates, com que aquest any passat que ja es pot dir doncs el venir fa poc el fred al ser patata d'hivern quan es va posar a la terra perquè les previsions era de que baixarien les temperatures les vam plantar i encara feia calor però dins de tot la patata d'hivern es poc productiva .

diari del pagès (escatar bledas )

2008-12-17T10:24:00.002+01:00

Hola bon dia, avui us explicaré quan i com s'han d'escatar les bledes .

Mireu quan les bledes tinguin uns 5 o 6 centímetres agafeu un chapo petit però nosaltres a la cooperativa agró pecuària del baix Llobregat l'anomenem chapico (es un chapo de dimensions petites amb un mànec mes petit molt fàcil de manejar ).Això es molt importan fer-ho perquè sinó les males herbes agafa'n tots els nutrients de la terra i apart li fa sombra a les bledes o a qualsevol altre tipus de plantes, però feu-me cas això és molt importan per al creixement de la planta .
Apart al escatar es conserva millor la humitat de dintre la terra cosa molt importat i després si voleu li podeu tirar adob.

Hort ecologic ? val la pena?es rentable?

2008-11-30T21:19:00.003+01:00

hola bon dia,
L'hort ecològic és un hort basat com us he explicat en anterios ocasions en no fer servir cap producte químic.
Val la pena fer un hort ecològic?
Doncs s'ha de mirar moltes coses: on estas situat, si per exemple estàs envoltat de muntanyes, fa com un hivernacle i les malalties i els insectes són el doble que en un lloc obert , si fa molta humitat o no ,són moltes condicions les que s'han de mirar.

A part, si feu un hort ecològic sempre, sempre has d'estar al damunt, no pots deixar anar ni un dia "es un dir". Faig un petit incís :amb això no pretenc treure les ganes a la gent sinò que vull que la gent fagi horts ecològics, perquè un estudi de la unió agrícola europea diu que si seguim menjant coses amb genètiques la població d'aqui a 2 o 3 generacions no seran fertils. Tot això va depenent d'aquestes coses.

Es rentable ?
Home, sí però la gent s'ha d'acostumar a veureu que no tot és bonic , perquè si és ecològic sempre estarà una mica picat o alguna cosa que a la vista no agradi, però hem de menjar per la boca i no pels ulls . Pot arribar a ser molt rentable si va bé.

Aqui ve el problema de l'agricultura ecològica que la gent al menys aqui a Catalunya, Espanya i altres països no estem concienciats , com per exemple Amèrica o Alemanya allà s'han concenciat i els governs prohibeixen els usos químics .
Si esteu en un lloc en què les plagues són fortes i us dediqueu a vendre al major, el millor es reduir aquests productes químis .Si ho feu de hobbi depén de la situacio de l'entorn ecològic que seria el millor i si és en un lloc on fa hivernacle doncs intenteu tirar el mínim possible, perquè la natura fagi el seu procés .

diari del pagès (cultiu de carxofa )

2008-11-21T22:38:00.003+01:00

6/11/08

el dia 6/10/08 vam plantar carxofes , de tres carxofes de la manera següent:
tallar la mata antiga del any passat,després amb una carxofa del any passat de la collita passada es parteix per la mitat i es planta cosa que molt ingenyers agrònoms no saben ,i després plantar amb llavor o amb una carxofa sencera.

Quan es planta tallant la mata, del any passat penseu que la mata va perden força,quan creix, si ho heu deixat durant 2 o 3 anys seguit ,pot repercutir-se en la collita i apart la superfície de la terra també a perdut nutrient ,per aixó jo sempre recomano la rotació del cultiu, es molt important

diari del pagès (cultiu de calçots)

2008-11-21T21:56:00.003+01:00

Hola bon dia ja fa temps vam plantar el calçots i avui ja estan a mig creixement de la planta ,
El procediment que vaig seguir va ser un cop remoure la terra amb la fresa fas un petit foradet amb la ma o sinó fent presió la "ceba" cap a baix pero sense enterrar-le del tot sinó deixar la mitat cap a fora ,però hey !!vigileu ambel ocells que juguem amb elles!!!!!.
Quan vagi passant el temps i ja tingui una mida mes o menys gran amb el chapo o amb la ma o amb una eine especial que te uns punchons les aneu recalçant ,i sobretot tireu-li una mica de adob com per exemple nitro fosca però si voleu que sigui ecològic aneu a les cooperatives mes properes i compreu allà el adob ecològic .Els pròxims passos ja us aniré explicant a mesura que passi el temps .

diari del pagès (pasant la bicicleta)

2008-10-08T22:05:00.004+02:00

Hola bon dia lectors pasar la bicicleta quan has plantat alguna cosa, al pasar 1 o 2 setmanas es convenient passar-la perquè pasant la bicicleta matas la herba petita o gran, un adjunto algunes fotos que estic pasant la bicicleta però aquestas fotos son una mica entigas .
Com us deia abans la bicicleta es una eina del camp que es remonta a l'any 1800 i pico i 1900 i pico ,pertan es una eina molt antiga pero útil .

Sobretot es molt importan passar-la duran aquell periode de temps perquè sinó pots tallar les seves arrels .

Diari del pagès (plantar alls)

2008-10-07T20:18:00.003+02:00

Hola bon dia !

Nosaltres ja hem plantat els alls. Però abans de plantar-los hem d'agafar els caps dels alls i anar desmicolant-los a poc a poc. Un cop desmicolats s'han de passar per un "garbillo"(es una eina rodona amb una reixa de diferents mides i es fa servir per separar la pell i la sorra que té l'all. D'aquesta manera creix millor l'all. Després amb el tractor, amb una eina anomenada "pua" ,vam obrir una renglera i a mà l'anàvem tirant a "chorro" i a la vegada trepitjan-los una mica per fer-los presió a la terra i l'anàvem tapant.

A dia de avui encara estan petitons.

diari del pagès (plantar i recolllir el pebrots)

2008-10-07T19:50:00.004+02:00

Bon dia
Vam plantar el pebrots de planter el dia 12/7/08 i eren de planter antic, és a dir, eren uns planters que podríem dir que eren per tirar. Però amb un bon tracte, el vam salvar. El vam plantar amb el plantador que va molt bé perquè no t'has d'agenollar i abans de posar-los a la terra el "taco" hem d'empapar-lo bé d'aigua, i passat uns dies els vam recalçar amb el "chapo", fins que quedin dos o tres fulles a l'aire lliure , perquè està recollida i creix millor. Abans d'agafar la collita, els pebrots, pobres, estaven morts de sed, i vam haver de muntar el sistema de reg a corre cuita!

Fa 3 setmanes, que vam recollir la primera collita de pebrots, que per cert va ser molt bona, i sense tirar cap producte químic ni cap producte ecològic. Naturals naturals, i ara esperem a la segona collita!!

Ara es hora de donar-li pal a la "junza"

2008-10-05T22:19:00.003+02:00

Ara es hora de començar a donar-li pal a la "junza" perquè és una mala herba de hivern que comença creixer i forma cadenes. Val la pena fer-ho ara perquè és petita i no deixar-ho per quan sigui gran. Us poso una foto meva conduint el tractor Antonio Carraro amb la fresa per matar a la "junza"

Anunci de Albert

2008-10-05T22:14:00.003+02:00

hola bon dia,
Us penjo un anunci d'un pagès que l'hi han expropiat el terreny, per a edificar, com sempre, i ara busca un terreny. Doncs, si us plau, si sabeu d'algun terreny, poseu-vos en contacte amb mi.

Gràcies.

Com preguntar o compar alguna cosa de verdura

2008-10-05T22:10:00.002+02:00

Com pudeu preguntar alguna cosa i comprar algo de la meva botiga dels diumenges doncs contacteu amb mi joanesmi@telefonica.net i ja em feu la pregunta o l'encarrec

de totes formes al final de la pagina surt.

La maluria

2008-09-22T20:51:00.003+02:00

hola bon dia a tots i a totes,
Avui us parlaré de la maluria que és una enfermetat que tots el pagesos la temem perquè és matadora per a la planta i pel seu fruit, perquè és una enfermetat que va corrent per la planta ,com és pot detectar? doncs els simptomes es poden començar a notar a la tija que es posa negra i en el fruit que es posa molt tou .Com salvar-la ? Si aneu a la cooperativa més propera que tingueu, compreu un líquid que és diu confidor, del laboratori Bayer i sulfato de cobre que és molt bon protector i lluitador contra la maluria ,també caldrà tirar-la sofre, ja que el sofre crea una capa protectora i que amb el relentor de la nit quan surti el sol no cremi la planta, ni tampoc li passi la maluria perquè amb aquest relentor i la boira s'encomanen moltes enfermetats.

diari del pagès (mira mira !)

2008-08-10T17:12:00.005+02:00

Aquestes fotografies estan fetas del dia 3 d'agost, jo i el Pagès que m'ensenya com es treballa el camp em muntat una parada de verdures en un camp i cada diumenge es va ampliant el negoci.

la calor

2008-08-10T17:04:00.002+02:00

Aquest estiu la calor està apretant bastant ,perquè les plantes sobre les 12h mes o menys que és quan pica més el sol es queden les plantes pansides i si algú de vosaltres heu plantat tomàquets o alguna altra cosa, sobre aquestes dates segur que us ha costat molt que la planta agarri a la sorra i, per a la gent que no ha plantat peró que s'ha de posar ara a plantar, tireu-li molta aigua perquè agarri bé a la sorra.

El consell : aquest estiu ja cal que regueu bé les plantes posant un sistema de reg perquè a primera hora de mati o de la tarda les regueu amb abundància.

diari del pagès(neteja de fresas)

2008-07-09T11:36:00.001+02:00

Hem estat netejant un camp de fresas amb un chapico (chapico:eine que es com un chapo en petit).Si teniu plantades fresas es molt important neteja el camp perquè li treus les males herbes i tota la sabia de la mala herba li arribara a les fresas i apart les fulles de la mata les que estan mes lletxes les arranques perquè així li arribara mes sol a les fresas, el sol es molt important per a les fresas es el que li dona la dolçor i el color sembla mentida Peró us ho dic perquè m'ho van demostrar ami i una pregunta quantes persones han menjat fresas sense tirar-li res de sucre ?
Llo en les que tinc plantades mai me tirat sucre ni una mica .

diari del pagès(recollida de patates)2

2008-07-09T11:23:00.000+02:00

Hem arrencat patates amb el tractor perquè d'aquesta manera es treuen de la terra amb mes facilitat, a la hora de recollir-les quan estàs amb el tractor has de anar ràpid perquè sinó pela's les patates i això no interessa perquè desprès es posen verdes o es podreixen...
Si a la hora de recollir patates us trobeu el escarabat compreu el confidor es un liquid blau de litre i sulfateu o sinó amb una infusió d'ortigues. A la hora de carga les caixes de patates no deixeu que sobre passin les patates de la capsa perquè es tallen .
Si sou pagesos que voleu vendre les patates netegeu-les amb aigua d'un pou per treulari la sorra ,Peró atenció les heu de portat el dia següent. I sobretot tapeu les patates amb algun drap o tovallola perquè no es posin vendes i no es podreixin.

perdoneu

2008-06-05T22:22:00.001+02:00

HOLA visitants perdoneu per no aver actualitzat el blog esque e tingut problemes de de temps , ara em posare les piles i us actualitzare , a per cert voli agrair a la gent de premiar de mar que lla porten 25 persones visitame gracies de veritat

mes plujes !!

2008-06-05T22:12:00.003+02:00

Aquestes plujes que és produeixen a les capceleres estan anat molt bé, i també aquests ruixats a la zone del baix llobregat ... barcelona van molt bé perqué es una pluja incontinua i curta .

Atentament Joan ,

entrevista a jose hernandez

2008-05-25T21:39:00.002+02:00

Hem fet una entrevista a Jose Hernàndez que es molt amic meu i el considero com si fos de la família balla com si fos el me avi li hem fet una entrevista de les pluges

1.Eperava les pluges ?
si les esperava feia molt de temps
2.la terra necessitava que pluges ?
si les necessitava perquè així podrien creixé

3. que li semble aquestes pluges ?

doncs mira al principi deia mira que be ja era hora de que plogues i desprès com taura passat a tu pensava que pari que pari perquè aquesta zona que plogui va be Peró tant no on a de ploure mes es a les capçalera

4.pots dir aproximadament les destorces que a causat ?

de un 100% 95% estem parlant de moltes destorces

5. com estan el pagesos ?

destrossats sobretot els que van a vendre les verdures i viuen del camps no com nosaltres dos que u fem de hobi

6.quines conseqüències a tingut tantes pluges

dons arrencar les coses abans de temps perquè sinó set fa malbé , jo el altre camp que tinc patates les e tingut de arrencar en cambi en el nostre camp ( el Jose "Pepe" i jo compartim camp es d'Ell Peró diu que com si fos balla que el compartim )san salvat gracies a un mur que vam construir amb la sorra (ja us la adjuntare

7 com descriuries aquestes pluges ?

bones Peró balbades jaja

idea : Joan espona
realització :Joan espona :
ajudant :Joan espona gran
entrevistat Jose Hernàndez "Pepe"

aigua be/aigua malament

2008-05-25T20:59:00.003+02:00

Avui em pogut penjar al blog un petit reportatge amb imatges de les destroces de les ultimes pluges anat be Peró per l'altre part no sinó mireu les fotografies

algunes son impactants

diari del pagès (neteja del camp )

2008-05-23T23:43:00.002+02:00

23/5/08

Seguim netejant el camp perquè ala el que toca es que les plantes creixin i donin el seu fruit ,per això torno a dir que es molt important treure les males herbes

noticies

2008-05-21T21:01:00.002+02:00

Aquesta noticia es molt important per ami tenim la primera entrada del google si busqueu diari del Pagès la segona cosa esque ja tenim patrocinadors i altres interessats i la tercera esque em superat les 500 persones i mireu el mapa en gran i mireu don entren

diari del pagès ( recollida de patates )

2008-05-18T15:50:00.004+02:00

dia 16/5/08

Hem arrencat patates a cause de que les pluges de aquest dies anterior a inundats camps doncs s'han tingut de arrencar a mà no amb el tractor sinó a ma perquè la sorra si trepitjaves s'enfonsava i clar no podíem fer servir el tractor perquè es quedaria encallat (es molt difícil arrencar-les a ma si tens un camp gran )
les hem arrencat d'un altre camp no es el camp de la fotografia del principi del blog.

atentament Joan

diari del pages (neteja del camp )

2008-05-12T21:40:00.010+02:00

dia 12/5/08 com es neteja un camp ?

Hem netejat el camp arrencant les males herbes perquè les males herbes agafen aliment de les altres plantes plantades i no deixa que creixi com haurien de créixer semble una tonteria Peró no ho es ,apart treien les males herbes també n'hi han ortigas i les recollim per fer una infusió de ortigas (QUE NINGÚ ES BEGUI LA INFUSIÓ ) aquesta infusió ens servira per matar els bitxos i a la vegada alimentar la terra (producte ecològic )

atentament Joan

noticies

2008-05-10T13:49:00.003+02:00

En el Baix Llobregat mes concretament a Gavà tota la seva zona Agrícola fa dos mesos sa convertit en parc agrari del Baix Llobregat es a dir que d'aquí uns quant anys no es podrà edificar en aquesta zona Agrícola la informació m'ha l'han facilitat a la cooperativa del baix Llobregat a Gavà

Ja era hora de pluges !!!!

2008-05-10T13:33:00.004+02:00

Aquesta pluja que va caurà i que esta callen es molt bona per a les plantes ,perquè moltes lla estaban pansides de no tindre aigua sobretot també per el tomàquets i síndries i melons si esque algú lla els a començat a plantar , si no fa falta el transvàs home que la natura es molt sàvia jeje. Bueno gent si teniu un hort ja podeu estar contens

atentament Joan

Diari del pagès (cultiu de tomaquets de pera i de Toledo de terra

2008-05-09T20:38:00.007+02:00

dia 8/5/08 com plantar tomàquets ?

Hem plantat tomàquets de pera i de Toledo de terra ,per començar hem passat el tractor per remoure la terra, d'aquesta manera la sorra humida puja a la superfície per tal que el tomàquet se agarrari millor ,tot seguit hem posat una estaca a cada banda del camp amb una corde, molts us estareu preguntant perquè? doncs, és perquè el tomàquets quedin ben rectes; no és com a les "pelis" que van tirant la llavor a lo boig i surt recte, doncs no; desprès hem agafat el plantador, que és una eina molt útil, perquè no t'has de ajupir-te a terra, és com els aparells per tal de col·locar la silicona, poses la planta a dintre i aspretes el gallet i tu posa a terra ja plantat, finalment hem retirat les estaques amb la corda i hem deixat que les plantes s'adaptin a la sorra que esta molt ben drenada.Fins el proper dia atentament JOAN

Obrim un nou espai en el blog !

2008-05-08T22:05:00.004+02:00

El nou espai es el diari del Pagès son les meves vivències en els dies que vaig Ha treballar el camp

resultat de la enquestas

2008-05-08T22:01:00.003+02:00

Finalment la gent ha triat la opció correcte la opció guanyadora és verdures ecològiques més cares.

anem creixen cada cop mes

2008-04-20T16:42:00.002+02:00

ja em arribat a 300 persones que han visitat aquest blog ,moltes gracies per visitar lo

tipus de sòl

2008-04-19T20:33:00.005+02:00

Un sòl argilós reté el aigua ,es pesat i quan s'ha apreta amb la ma es fa una vola de sorra ,la seva fina textura impedeix el drenat-ja , el que pot produir encharcaments o i podria asfixiar les arrels . En els estius calorosos i secs es compacta i impedeix que les arrels li arribi el oxigen .

el boca boca

2008-04-19T20:20:00.005+02:00

Amb el boca a boca entre els pagesos de la zona on visc la cooperativa de Gavà ha conegut el meu blog i demana que fem una xerrada per a informar i, també, a Barcelona la gent està interessada per l'hort urbà

noticies

2008-04-01T21:16:00.004+02:00

Aquest espai els hi vui dedicar a la gent de la web www.horturba.com M'ha ofert un molt bon tracte i aquí us dóna molta informació de l'hort urbà

Gràcies al Josep, una persona molt simpàtica que m'ha donat molta informació.

2008-03-11T20:42:00.003+01:00

Estem creant un logotip per al blog. Volem crear una mena de societat si teniu alguna suggerència no dubteu en deixar un comentari. Gràcies.

anem creixen

2008-02-28T21:42:00.003+01:00

Estem organitzant i gravant entrevistes que fem als pagesos. Tan aviat com estiguin fetes us les penjaré al blog.

2008-02-28T21:33:00.006+01:00

Aquestes fotografies són d'un col·legi, aquesta iniciativa és molt bona i correcta perquè estudies les ciències de la naturalesa de manera més divertida i el més important sense contaminar la terra .

Segona part de cultivar en un hort ecològic

2008-02-28T21:24:00.003+01:00

-aigua per el reg : una aportació d'aigua de forma contínua a l'hort és molt imprescindible a la primavera o a l'estiu, però també és possible tenir un hort ecològic amb l'aigua de la pluja, no hi ha cap problema ,però el que si és important és regar quan s'han plantat o transplantat recentment.

anunci

2008-02-22T21:56:00.005+01:00

es busca terreny a la zona de Gavà mar.

Cultivar en un hort ecologic

2008-02-22T21:54:00.003+01:00

Un hort ecològic comporta una rotació dels cultius per aprofitar millor els nutrients de la terra, en l'ús d'adob natural i , sobretot, el control de les plagues sense recórrer mai als productes químics. L'hort ecològic recupera tècniques ja oblidades en busca de productes més bons i saludables. Cultivar en un hort ecològic és respectar el desenvolupament natural prescindint dels productes químics són els conceptes claus de l'hort ecològic . Però això no implica que no es necessiti enriquir la terra, ni que les plantes estiguin lliures dels atacs dels insectes o fongs; es tracta que la nostra actuació danyi el menys possible la resta de l'ecosistema. Per això és important que les verdures creixin en una terra rica en nutrients. Si l'hort és nou el primer és considerar el seu tamany, es recomana que l' hort es divideixi en quadrats de 1,20x1,20 metres això facilita l' accés sense trepitjar les zones plantades. De quadre a quadre has de deixar uns 60cm per poder passar. És recomanable començar per un hort petit i anar augmentant cada any si et va tot bé i agafes el truc. La ubicació és molt important, el terreny ha de rebre almenys unes 8 hores de sol, no ha d' estar aprop d'arbres que li tapin el sol; si el lloc elegit està molt exposat al sol i a forts vents les petites plantes es poden secar i perquè no es danyin protegeix la zona amb una valla de 45cm (va molt bé, ho he provat ).La resta ja us l'aniré explicant. Gràcies.

Que és l'hort urbà

2008-02-22T21:53:00.002+01:00

L'hort urbà es un tipus d'hort molt interessant. Aquest hort està pensat per a la gent que viu a la ciutat o no té un terreny per a cultivar. Per fer aquest tipus de cultiu es necessita una taula que es diu taula de cultiu i és de metall de diferents mides i estan fetes per suportar tot el pes de la sorra i l'aigua. Si us interessa posaré un link perquè ús pogueu mirar preus i saber com són...

Que es l'hort ecologic ?

2008-02-22T21:49:00.002+01:00

L'hort ecològic consisteix en un camp sense productes químics,tot a de ser natural :adob,exterminador de plagues,les llavors també han de ser ecològiques,en resum;tot, tot i tot a de ser natural .
L'exterminador de plagues per fer-la hi ha com una infusió d'ortigues.