Bon dia seguidors ,
A les 8:30 del matí hem anat a collir el "cebollino".Ens hem posat la granota de feina i uns guants ja que la terra estava molt humida i freda un cop fet hem anat caminant entre els surcs mirant de observar els "cabollinos" amb les fulles mes grans i un tall mes gran i aquests collir-los, d'aquesta manera deixem que creixin els altres.
Per collir-los:
Per collir-los s'ha de fer un petit clot al voltant del "cebollino" fins arribar casi casi a l'arrel i tot seguit agafar-ho amb les dos mans i estirà cap amunt. Un cop arrancats es tapa el clot fet i es deixa el surc tal com estava. Els manats han de ser de 10 "cebollinos"
*cebollino: és un petit calçot apunt de ser un calçot. Son més primets i més curts. Tenen practicament el mateix gust .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada