Calçots a Domicili directes de la terra

JA HA COMENÇAT LA TEMPORADA DE CALÇOTS

Des de la Paradeta , t'oferim calçots acabats de collir per a les teves calçotades  a la porta de casa teva sense necessitat de desplaçar-te i d'embrutar-te el cotxe

Els nostres calçots són conreats en el Parc Agrari del Baix Llobregat que gràcies a la riquesa de sals minerals de la nostra terra són ben dolços .

Els manats de calçots son de 25 unitats i te’ls oferim a la porta de casa teva per només 5€

Per oferir-vos els nostres productes del camp a la porta de casa vostra es requereix una comanda mínima de 20 € és a dir 100 calçots .
Les despeses de transport son de : 2€ per comanda .

També tenim diferents Packs que et poden interessar:

Pack gegant per a 12 persones : 300 calçots + 6 kg de carxofes = 75€

Pack familiar per 7/8 persones : 200 calçots + 4Kg de carxofes = 50€

Pack mitja per 4/5 persones : 100 calçots + 2Kg de carxofes =26€

Per a realizar la comanda envieu un e-mail a : eslaparadeta@gmail.com
 

Diari del Pagès (plantar enciams)

Bon dia seguidors,

Passats aquests dies de pluges i d'haver deixat la terra preparada, es el millor moment per plantar enciam meravella i enciam llarg. El motiu ? doncs són dos varietats d'enciams que els hi agrada bastant el fred i, com el dia encara es bastant llarg,  té més temps d'insolació . Com a conseqüència tindrem enciams amb poc temps i pletòrics .

Per plantar-los necessitem tenir la terra treballada, tot seguit tirarem un cordill marcant una línia recte i amb la "pistola" un plantador que facilita molt la vida del pagès, perquè no has d'ajupir-te per plantar , o bé amb l'estaca,  agafarem els plantons i els plantarem a una distancia de dos pams l'un de l'altre, i finalment farem presió a la terra tot pressionant el plantó per així tapar els petits poros on l'aire podria colar-se i asecar l'arrel .

Cal esmentar que si disposeu d'un tros de terreny què s'inunda seria convenient fer bancals (com podeu observar a la fotografia d'abaix) o bé cavallons .

Pd: si no feu servir una corda per marcar una línia recta..... aquí teniu la demostració del que passa ... jejeje 

Verdura Tradicional de la setmana

Vols saber que collirem per les comandes dels nostres clients per aquest dissabte ?

Alberginia negra 1 €/kg
Bledes 1€/manat
Caquis 1,2€/kg
Ceba tendra 1,20€/manat
Ceba seca figueres 1€/kg
Coliflor blanca 1,50€/und
Col 0,90€/peça
Enciam llarg 0,90€/und
Enciam meravella 1€/und
Espinac 1,20€/manat
Figues 1ª 3€/kg
Figues 2ª 2€/kg
Figues 3ª 1€/kg
Llimona 1€/kg
Mongeta tendra 4€/kg
Pastanaga 1,50€/manat
Patata blanca 0,80€/kg
Pebrot vermell 2€/kg
Pebrot verd italià 1€/kg
Raves 1€/manat
Tomaquet madur 0,90€/kg
Tomaquet madur branca 1€/kg
Tomaquet verd hivernacle 1,50€/kg

Diari del pagès (preparar el terreny)

Amb aquets dies de pluja s'aconsella treballar la terra sorrenca. En canvi no hem de treballar la terra argilosa. Amb la terra argilosa caldria esperar uns dies , perquè si no es farien com uns maons de terra i, un cop secs costaria esmicolar-los.

 

Per saber quan podeu entrar a treballar amb el tractor  heu d'agafar una aixada i remoure la terra amb ella,  sí veiem que queda esponjosa,  aleshores és el moment d'entrar-hi i fer feina .

 

foto: google

 

Quan tingueu la terra apunt per passar el tractor no ho dubteu , és el moment de preparar el terreny.

Verdura tradicional amb 5 sentits

La Paradeta JjHe, t'oferim a banda de verdures tradiccionals , la possibilitat de lliurar-te aquestes verdures amb caràcter a casa teva !!  o si ho prefereixes pots venir a visitar-nos a les nostres instal·lacions .

Si vols tornar a gaudir de la verdura amb els teus 5 sentits, només has d'anar a l'apartat d'Agrobotiga i emplenar el formulari que trobaràs a continuació amb els productes que tot seguit et relacionem per realitzar la teva comanda i, te la lliurarem a casa o bé,  pots passar a recollir-la a les nostres instal·lacions .

 

Aquest cap de setmana tenim :

• Enciam 1€

• Tomaquet verd  1,50€/kg

• Tomaquet madur 1€/kg

• Tomaquet madur fort  1,20€/kg

Pata blanca 1€/kg

Pebrot verd 1,5€/kg

• Pebrot vermell 2€/kg

• Ceba seca figueres 1€/kg

• Pastanaga 1,5€/manat

• Juliverd 1€/manat

• Sindria 2€/peça

 Meló 1€/peça

Col 1€

Mongeta tendre 4/kg

• Alberginia negre rodona 1€/kg

• Carbaça 1€/kg 

Fins a quina hora s'accepten les comandes ?

Bé dons acceptem totes les comandes realitzades fins aquesta nit  a les 00:00 , per així  processar-les totes , i tenir temps d'organitzar-nos i oferir-vos unes comandes amb la millor qualitat .

Diari del pagès : manteniment de l'Api

Bon dia seguid@rs,

L'Api és una hortalissa que no has de confondre amb el julivert . Les seves necessitats més característiques son : la terra molt humida, ple sol i bastant d'adob amb un alt contingut en nitrogen . Però, com a conseqüència és molt sensible al Míldiu (un fong) . Té les arrels molt sensibles i, en el cas d'haver de treure les males herbes s'han de treure quan son molt petites i amb la mà o bé amb productes especials.

Una nova etapa , una nova manera de fer

Bon dia seguid@rs ,

Avui a la fi , tornem a posar en marxa el nostre apreciat blog www.eco-agricultura.blogspot.com  després de un temps de descans obligatori, a causa d’una sèrie de problemes en els nostres camps i en la nostra producció. Vam voler fer un gir a la nostra Empresa, en la nostra manera de treballar i innovar, amb les propostes dels nostres clients i seguidors , atès que ens havíem quedat enrere i no obteníem els resultats esperats. El camp ens ensenya ,dia a dia, que quan una plantació no va bé, és millor llaurar la terra , deixar-la en guaret per un període de temps , abonar-la i, finalment tornar a plantar i canviar la manera de cuidar-la per així tornar a obtenir bones collites.

El servei a domicili encara no el posarem en marxa , perquè hem d’acabar d’organitzar els últims detalls perquè no falli res i al mes d’agost començar a funcionar al 100 %.

En les nostres publicacions de Diari del Pagès us informarem de les coses que anem fent, també tindreu  articles d’opinió , articles informatius i totes aquelles informacions que us puguin interessar.

val la pena collir la patata ?

Bon dia seguidors i aficionats a l'agricultura.

Com tots sabeu l’agricultura es troba des de fa molt de temps en un moment crític des de que al nostre país importem més verdures que les que exportem i, que necessitem. Però hem de dir prou !!! la collita de patata d'aquest any 2012 la primarenca , molt apreciada per la seva qualitat, va començar amb molt bones perspectives de venda, però a dia d’avui , em plantejo i, ens plantegem molts pagesos,  si no seria millor deixar-la a la terra... atès que els preus d'origen han baixat un 65% segons la Unió de Pagesos . La causa es una invasió de patata vella francesa que les grans cadenes de distribució utilitzen per atraure clients amb preus de 0,35 €/Kg i envasada . Aquesta patata es va comprar al seu dia al pagès a 0,10€/Kg i la guarden a les càmeres frigorífiques mesos i mesos,  i fins i tot anys i, desprès la venen com a patata de conservació , cosa que als consumidors els confon .

De resultes d’això,  la patata catalana que l'any passat a mercats industrials com Mercabarna el preu d'origen mitja era de 0,49€/Kg , actualment  i, us ho puc assegurar perquè el preu al  què m'han comprat la patata aquesta setmana ha estat de 0,15€/Kg,  quan no té res a veure la qualitat d'una patata plena d'aigua de les càmeres frigorífiques,  a una patata plena i bona sense passar per aquestes.

                                                                                          
És indignant, si no fem res,  l'agricultura a Catalunya i a Espanya desapareixerà pels maltractaments que estem patint pel  poc, o nul ,  suport dels “Serveis Centrals”  que no fan res per regular la importació de fruites i verdures d'altres països a preus tant baixos , si no recordo malament,  això s'anomena competència deslleial .

Diari del pagès ( introducció a la stevia )

Bon dia seguidors , avui dia 5 de maig de 2012 es el primer cop que plantem stevia als nostres camps desprès d'haver fet unes proves a la nostra terrassa de casa, i al veure que donava resultats ens vam decidir.

A través del blog de Josep Pàmies vam veure la gran quantitat de propietats que té aquesta planta, atès que regula el sucre en sang, que redueix la pressió arterial, que regula l'aparell digestiu en general, que actua favorablement en moltes persones amb ansietat, redueix el greix en persones obeses , és *diurètica, eliminant quilos de líquids corporals retinguts, redueix el colesterol i ajuda a cremar els triglicèrids.

La dosi que solen utilitzar la major part de les persones que han observat efectes beneficiosos és de 2-4 fulles tendres menjades directament abans o mentre s’esmorza i 2-4 fulles més abans o durant el sopar.

Amb aquesta informació, vam decidir anar a uns vivers anomenats Corma de planta ornamental i aromàtica,  on disposen de stevia a un preu molt assequible i amb el certificat de planta ecològica, detall molt important atès que les seves fulles les menjarem en amanida o bé en infusió .

Josep Pàmies  és el principal promotor de l’stevia a Catalunya. ( No oblidem que està prohibida la seva comercialització per la Unió Europea en supermercats i herbaris per interessos dels laboratoris farmacèutics .) Us animem a que la proveu. compreu-la en  Gardens que en tinguin i, planteu-la al vostre hort ,terrassa etc. simplement necessita bastant de sol i molt poc de "menjar" . Nosaltres la hem provat amb el meu avi que té el sucre alt i, li ha regulat ! és increïble .

Aviat us ensenyarem les nostres plantes juntament amb les instruccions de com s'han de plantar i cuidar.

.

(imatge de http://plantamer.blogspot.com.es/)

el món del tomàquet

Si voleu saber com plantar tomàquets, posar les canyes , saber les seves propietats i saber com s'han de collir un vídeo de Tv3 del programa l'hort ho explica a la perfecció i, ...  més val una imatge que mil paraules !!!

 

espero que us sigui útil: